Für die strenge Phase empfiehlt sich eine gute Planung, sodass der Gang in den Supermarkt nicht zu oft sein muss. Denn dort lauern schließlich die Gefahren.
Als Ausstattung empfiehlt sich logischer Weise der Blick in die erlaubten Lebensmittel. Wir sind hier keinen Schritt abgewichen und wir glauben, dass genau diese harte Abgrenzung den Erfolg ausgemacht hat. Nicht: „Na das kann ich mal naschen, das fällt nicht ins Gewicht. Doch! Jedes Lebensmittel, welches ihr abweichend aufnehmt, fällt ins Gewicht. Daher gibt es auch keinen Spielraum.
Fleisch könnt ihr beim guten Fleischer kaufen und gleich in 150 g Portionen einfrieren.
Ansonsten hatten wir IMMER folgendes im Haus:
- TK Fisch (weiß)
- Kohlrabi (hat mich sehr gut gesättigt)
- Tomaten
- Gurke
- Zucchini (schnell mal Nudeln zaubern)
- Rucola
- TK Blumenkohl
- TK Spargel
- TK Rosenkohl
- TK Spinat ohne Rahm
- Grapefruit
- Saure Äpfel
- Harzer Käse (wenn es mal schnell gehen muss)
- Putenbrustaufschnitt
- Schinken
- Passierte Tomaten
- Gestückelte Tomaten
- Dose Champignons
- Dose Spargel
- Zwiebeln
- Brühpulver
- Stevia flüssig
- Stevia Tabletten
- Xucker light
- Meersalz
- Zimt
- Knoblauch
- Chili
- Ingwer, frisch und gemahlen
- Wasabi
- Pfeffermühle
- Sambal Olek
- Soja Milch light (brauchten wir für Kaffee)
- Kanne Brottrunk (habe ich immer 1/3 Brottrunk und 2/3 Wasser gemixt, mit viel Phantasie war es mein Weißwein J )
- Extravagante Teesorten, z.B. Schokotee von Yogi Tee
Für die Stabi-Phase haben wir zusätzlich immer im Haus:
- Eiweißpulver neutral
- Eiweißpulver Vanille und Schoko zum Backen
- Flohsamenschalen
- Haferkleie
- Backpulver
- Gelantine
- Frischkäse 0,2 %
- Körniger Frischkäse light
- Magerquark 0,2% (immer viel zu Hause)
- Eier (reichlich)
- Obst erweitert auf TK Beeren, Nektarinen etc. keine Trauben, Bananen!!
- sehr gutes Öl (sind wir aber noch sehr sparsam)
Tipp:
Für den Notfall im Büro hatte ich immer eine Packung Hühnerbrustaufschnitt und eine Dose Champignons im Kühlschrank. Kein Meeting und kein Chef richtet sich nach der HCG Kur, leider.
Wenn mehr Zeit in der Mittagspause war, habe ich mir gern Kohlrabi mit Harzer Käse angerichtet.